SELEGGT GmbH

Partner der Kategorie Geflügelhalter

Ausgangslage
Pro Jahr werden allein in Deutschland rund 45 Millionen männliche Küken der Legehennenrassen getötet, weil sie keine Eier legen und es unwirtschaftlich ist, die Tiere zu mästen.

Das deutsche Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat durch Fördergelder universitäre Grundlagenforschungen finanziert mit dem Ziel, praxistaugliche Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Brutei zu entwickeln, um so das Töten männlicher Küken zu beenden.

Über die SELEGGT GmbH
Die SELEGGT GmbH wurde im März 2017 als Joint Venture der REWE Group, einem der größten deutschen Handels-Unternehmen und dem führenden holländischen Brütereitechnologie-Unternehmen HatchTech in Kooperation mit der Universität Leipzig gegründet.

Die SELEGGT GmbH hat das Ziel, die Grundlagenforschung der Universität Leipzig zur endokrinologischen Geschlechtsbestimmung von Bruteiern so weiterzuentwickeln, dass praxis-reife Lösungen entstehen, die in einem möglichst breiten Umfang Anwendung finden. Dadurch kann zukünftig auf das Töten von männlichen Küken verzichtet werden.

Das SELEGGT Verfahren
Das SELEGGT-Verfahren ist eine Methode, um das Kükentöten zu verhindern. Der wissenschaftliche Ansatz der endokrinologischen (hormonbasierten) Geschlechtsbestimmung im Brutei wurde in dem SELEGGT-Verfahren automatisiert und findet heute schon regelmäßig Anwendung.

Bei dem Verfahren wird das acht bis zehn Tage gebrütete Ei aus dem Brutschrank genommen und ein Sensor kontrolliert ob das Brutei befruchtet ist. Bei allen befruchteten Bruteiern wird mithilfe von Lasern ein feines Loch in der Bruteischale erzeugt. Daraufhin wird eine minimale Menge der Allantoisflüssigkeit entnommen. Die Flüssigkeitsentnahme geschieht noninvasiv und hat infolgedessen für das Brutei keine negativen Folgen. Das Innere des Bruteies bleibt also unberührt und unversehrt.

In der Allantoisflüssigkeit befindet sich bei einem weiblichen Brutei Östronsulfat, ein weibliches Geschlechtshormon. Die Tropfen werden nun außerhalb des Bruteies in einen patentierten Marker gegeben.

Der Marker reagiert auf das Östronsulfat mit einem Farbumschlag. Die Bruteier können nun gemäß dem Farbumschlag sortiert werden.

Die männlichen Bruteier werden zu einem hochwertigen Futtermittel verarbeitet, während die weiblichen Bruteier zurück in den Brutschrank kommen.

Am 21. Bruttag schlüpfen dann nur noch weibliche Küken. Diese legen dann als Hennen, die unbefruchteten respeggt-Eier, welche Sie im Supermarkt kaufen können.

Mehr Informationen unter:
www.seleggt.de