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André Stallbaum, Stendal (Gewinner)

Konsequent regional

Jeder Stendaler Bürger soll seinen Scheunenladen kennen und einmal im Leben mit einem guten Gefühl dort einkaufen – das ist André Stallbaums Ziel. Nach Abitur, Bachelor und Master in Agrarwissenschaften und einigen Praktika im In- und Ausland ist er 2014 in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Neben Ackerkulturen wie Weizen, Raps und Silomais produzieren der 27-Jährige und seine Familie auch Äpfel, Süß- und Sauerkirschen und Spargel. Aus der Region – für die Region: Diese Philosophie wendet Stallbaum aber nicht nur bei seinen Produkten an. Alle Angestellten – ob Verkäufer im Laden und aber Saisonarbeiter auf den Plantagen – kommen aus Stendal oder der Umgebung.