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Bernhard Hänni, Noflen (Schweiz) (Gewinner)

Bio für den Boden

Nicht glückliche Kühe, sondern glückliche Kunden möchte Biolandwirt Bernhard Hänni aus Noflen bei Thun in der Schweiz. Auf 7,5 ha baut der Betrieb Chrömli über 140 Gemüsesorten an. Über Jahre hat der überzeugte Biobauer ein eigenes System entwickelt, um seine Tomaten, Salate, Paprika und mehr bestens zu pflegen. Im Mittelpunkt steht bei ihm seine wichtigste Ressource: der Boden. Keine Düngung, sondern Anbau von Pflanzen, die dem Boden guttun. Kein Pflug, sondern schonende Bodenbearbeitung mit dem Geohobel. Keine Kompromisse, sondern 100 Prozent bio. Bernhard Hännis Gemüsespezialitäten kann man im eigenen Bio-Stadthofladen in Thun oder als Abotasche kaufen.

www.haenni-noflen.ch

www.facebook.com/Haenni.Noflen