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Franz Straßer, Mühldorf am Inn

Wer wagt, gewinnt

Im Jahr 2014 hat Franz Straßer einen großen Schritt gewagt: Er gründete einen eigenen Betrieb, und das mitten auf der grünen Wiese. Mit einer Halle, einem Stall und einem Wohnhaus legte er los. Heute zieht der Landwirt Qualitätsfresser für Bullenmäster aus der Region auf. Dabei steht er vor einer großen Herausforderung: die Kälber, die aus vielen unterschiedlichen Betrieben stammen, sollen gesund und leistungsfähig an die Mäster abgegeben werden. Mit einem hohen Maß an Tierwohl im neuen Offenfrontstall und einem guten Gesundheitsmanagement ist er dem jedoch gewachsen.

www.inntaler-strohkalb.de/