Eine Nische für den Kürbis
Christian Seybold aus Lauffen am Neckar ist mit seinem Betrieb erfolgreich neue Wege gegangen. Vor 20 Jahren hat der Winzer begonnen, sich für Kürbisse zu interessieren. Heute produziert er rund 200 Sorten Speise-, Zier-, und Ölkürbisse. Er kümmert sich um alle Arbeiten von Produktion über Verarbeitung bis zur Vermarktung. Öle und Knabberkerne vermarktet Seybold deutschlandweit über Hofläden, Messen und Feinkostmärkte. Seybold rundet sein Produktangebot unter anderem durch Balsamico aus Tafeltrauben und den Erzeugnissen seiner Streuobstwiesen ab.
www.seybold-lauffen.de
www.instagram.com/ch.seybold
