Mit Strohschweinen zum Erfolg
Es ist nicht nur Stroh, was Henning Cloer seinen Aufzuchtferkeln und 1.000 Mastschweinen anbietet. Vielmehr handelt es ich um ein ganzes Strohhaltungskonzept, das der 47-jährige Landwirt aus Werl in Nordrhein-Westfalen erfolgreich praktiziert. In den letzten vier Jahren hat er seine konventionellen Schweineställe auf das besonders tier- und umweltgerechte Xaletto-System umgestellt. Hier fällt keine Gülle an und es riecht kaum. Die Tiere fühlen sich auf dem 25 cm dicken Strohbett sauwohl und danken es dem Schweinehalter mit sehr guten Leistungen. Die mit Ringelschwanz aufgezogenen und gemästeten Schweine werden über ein Markenfleischprogramm vermarktet. Damit kann Henning Cloer auch die mit der Strohhaltung verbundenen höheren Kosten weitgehend ausgleichen.