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Anja Frey, Oberrot

Alles für die Kuh

Anja Frey bezeichnet sich selbst als Kuhversteherin – und ihre Kühe geben ihr Recht. Gemeinsam mit ihrem Mann Pius bewirtschaftet die Landwirtin den Völkleswaldhof in Oberrot, Landkreis Schwäbisch Hall. Bei den Freys können die Kühe „Elternzeit“ nehmen: Die Kälber des Demeterhofs leben bei der Mutter auf der Weide. Der Hof nimmt teil am Programm „Bruderkalb“ der Hohenloher Bauern, das eine besonders artgerechte Haltung und Fütterung der Kälber garantiert. Selbermachen wird auf dem Völkleswaldhof großgeschrieben: Die Milch der 50 Kühe wird in der kleinen Hofmolkerei selber abgefüllt und findet als Vorzugsmilch – unbehandelt, frisch wie aus dem Euter – ihren Weg in private Haushalte und Lebensmittelgeschäfte.

www.voelkleswaldhof.de
www.facebook.com/Voelkleswaldhof