War früher überzeugter konventioneller Landwirt, ist heute genauso vom Biolandbau überzeugt. Bewirtschaftet in der Rhön einen 115 ha großen Betrieb mit Schwerpunkt Ackerbau. Außerdem baut er gemeinsam mit sechs weiteren Landwirten auf 11 ha Holunder für einen bekannten Getränkehersteller an, der im Nachbarort ansässig ist.
