Pro Henne ein Hahn
Babette Sauerland ist Quereinsteigerin in Sachen Geflügel. Seit etlichen Jahren leitet sie zusammen mit ihrem Lebensgefährten Norbert Südbrock den Geflügelhof Südbrock in Rheda-Wiedenbrück. Vor zwei Jahren initiierte das Organisationstalent sehr erfolgreich das Projekt „Mein Bruderhahn“. Damit ist es Babette Sauerland gelungen, das erste faire, flexible und transparente Bruderhahnsystem in der Biobranche Deutschlands zu etablieren. Derzeit wird es mit großem Erfolg in die konventionelle Landwirtschaft überführt. Es gibt verschiedene Varianten, aber am Ende geht es darum, dass pro Legehenne ein Hahn aufgezogen und komplett kostendeckend vermarktet wird.
www.meinbruderhahn.de, www.suedbrock-gefluegel.de
www.instagram.com/meinbruderhahn_hofsuedbrock/?hl=de
