Legehennen als Cash-Cow
Mit seinen sanften Hügeln ist die nördliche Uckermark in Mecklenburg-Vorpommern wunderschön – aber auch eine strukturschwache Region. Trotzdem hat Johannes Bexten mit seiner Familie in dem kleinen Dorf Ravensmühle den Biohof mit Ackerbau, Mutterkühen, Hofladen und Geflügel immer weiterentwickelt.
Der Geflügelhalter will ein Motor in dieser Region sein und die Legehennen sind die Cash-Cow seines Hofs. Der 32-Jährige ist nicht der Typ, der über schwierige Rahmenbedingungen jammert. Er will Lösungen finden und vorwärtskommen. Den Legehennen kommt dabei ein entscheidender Teil zu. Johannes Bexten sieht seinen Betrieb als Ganzes und denkt immer in Kreisläufen.
www.instagram.com/gutravensmuehle/
