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Florian Jocher, Schongau

Mit Tradition und Moderne

Florian Jocher hat das optimale Betriebskonzept für sich entwickelt: aus Überzeugung folgt er den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands. Mit viel Platz auf den Laufflächen und Rundbogen-Fressgittern ist der neue Laufstall perfekt an seine 85 Milchkühe angepasst, die allesamt Hörner tragen. Die Milch vermarktet der 35-Jährige zum Teil über eine Rohmilch-Tankstelle direkt ab Hof, Kuhpatenschaften stärken die Bindung zwischen Verbraucher. PV-Anlagen und Batteriespeichersysteme sollen seinen Betrieb so autark wie möglich machen. Smart-Farming-Lösungen wie ein Melkroboter oder ein automatischer Mistschieber verbessern seine Effizienz und helfen, dass die Familie nicht zu kurz kommt.

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