Der Betriebsretter
Gerald Krämer ist der Mann für schwierige Fälle. Nach seinem Agrarstudium arbeitete er einige Jahre als Banker und landwirtschaftlicher Unternehmensberater. Heute managt die Krämer Agrar Consulting in Halle (Saale) drei Betriebe mit insgesamt rund 2.250 ha. Durch geschicktes Nutzen von Synergien und einen überbetrieblichen Maschineneinsatz ist es Krämer und seiner Frau Anja gelungen, alle drei Betriebe auf ein wirtschaftlich stabiles Fundament zu stellen. So kaufte er 2013 in Thüringen einen Hof mit Schwerpunkt Ackerbau und rettet ihn vor dem drohenden Verfall. Ende 2016 übernimmt er aus einem Konkurs einen Biohof im Mittelgebirge mit über 250 Mutterkühen und Nachzucht. Einen dritten Betrieb im näheren Umfeld bewirtschaftet er im Kundenauftrag.
