Erst mussten die Rinder auf dem Betrieb nahe Kronach weichen, um Ressourcen für Legehennen und den Aufbau einer Direktvermarktung zu schaffen. Vor fünf Jahren kehrten sie zurück. Die Bullenkälber aus der Mutterkuhhaltung werden selbst ausgemästet und das Fleisch über Metzger unter dem Markennamen Weideland Franken vermarktet.
