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Christian Bug, Petersberg (Gewinner)

Der Beruf der Möglichkeiten Egal ob er als agrarpolitischer Sprecher der Hessischen Landjugend eine Rede vor den Spitzenpolitikern seines Bundeslandes hält oder seinen Auszubildenden im Milchviehstall das richtige Anlegen der Melkbecher erklärt, die Leidenschaft für seinen Berufsstand spricht bei Christian Bug (29) aus jedem Satz. Landwirt begreift er als Beruf der Möglichkeiten und den Gestaltungsspielraum, den ihm sein Milchviehbetrieb mit …

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Heinrich Aue, Harsum (Gewinner)

Jurybegründung Ist mit einer Idee, die er während der Zeit an der 2-jährigen Fachschule entwickelt hat, nach dem Abschluss durchgestartet. Organische Düngemittel nutzbringend für Tierhalter und Ackerbauern zu verwerten ist Kern seines Unternehmens, in dem der 28-jährige heute über 14 Festangestellte beschäftigt. Natürlicher Dünger Heinrich Aue kommt gerade aus dem Büro. „Dort verbringe ich inzwischen die meiste Zeit“, sagt der …

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André Stallbaum, Stendal (Gewinner)

Konsequent regional Jeder Stendaler Bürger soll seinen Scheunenladen kennen und einmal im Leben mit einem guten Gefühl dort einkaufen – das ist André Stallbaums Ziel. Nach Abitur, Bachelor und Master in Agrarwissenschaften und einigen Praktika im In- und Ausland ist er 2014 in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Neben Ackerkulturen wie Weizen, Raps und Silomais produzieren der 27-Jährige und seine Familie …

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Matthias Heckenberger, Biberach (Gewinner)

Gras geben Von der Straße aus ist der Hof Heckenberger in Biberach-Mettenberg nicht als Milchviehbetrieb zu erkennen. „Platz haben wir hier nicht mehr“, sagt Matthias Heckenberger, Finalist in der Kategorie Junglandwirt des Ceres-Awards 2015. „Deshalb möchte ich in Zukunft an einem anderen Standort einen neuen Stall bauen.“ Der 24-jährige Landwirtschaftsmeister bewirtschaftet zusammen mit seinen Eltern Karl und Maria einen Ackerbau- …

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Bernhard Karrer, Lengdorf

Biogas und Bullenmast Die neue Halle sieht man als erstes, wenn man auf den Betrieb von Bernhard Karrer im bayerischen Lengdorf bei Erding zu fährt. „In ihr lagern unter anderem das getrocknete Gärsubstrat“, berichtet der 30-jährige Landwirt und öffnet das Tor. „Die Trocknungsanlage setzen wir aber nicht nur für Gärsubstrat, sondern auch zur Getreide- und Rundballentrocknung ein. Außerdem plane ich …

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Martin Schnell, Neppersreuth

Gelb und rund Freundlich lächelnd steht Martin Schnell vor seinem Hofladen in Kammerstein-Neppersreuth nahe Nürnberg. In dem kleinen, bunten Laden dreht sich fast alles um Kürbisse. „Die bauen wir seit zehn Jahren an“, erklärt der 37-jährige Bayer. „Ich habe damals eine Möglichkeit gesucht, etwas Neues zu machen und bin ich auf Kürbisse gestoßen.“ Der Auslöser waren Kürbiskernbrötchen, die damals Einzug …

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Stefan Schlagenhaufer, Pförring

Hopfenanbau im großen Stil Auf dem Betrieb Schlagenhaufer im bayerischen Pförring bei Ingolstadt ist einiges los: Es wird im großen Stil gebaut! „Wir investieren in diesem Jahr 1,4 Mio. Euro unter anderem in neue Hopfengärten, eine zweite Hopfentrocknung sowie Unterkünfte für unsere Saisonarbeitskräfte“, sagt Dr. Stefan Schlagenhaufer und deutet auf einen hohen Neubau neben der bestehenden Halle. Dort entsteht die …

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Jonas Rantze, Langlingen

Das Risiko streuen Unzählige Beregnungsanlagen springen einem auf der Fahrt in das niedersächsische Langlingen bei Celle ins Auge. Wir besuchen Jonas Rantze, Finalist für den Ceres-Award in der Kategorie Junglandwirt. „Uns fehlt einfach der Regen“, so der 28-jährige Landwirt im Juni. „Deshalb haben auch wir zwei Anlagen im Einsatz.“ Unter anderem wird damit Dinkel beregnet, der auf dem Betrieb dieses …

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Christina Lackermeier, Weihmichl

Alles im Griff „Es gibt nichts was man nicht kann, wenn man nur will.“ – mit diesem Motto hat die 23-jährige Christina Lackermeier auf dem heimischen Betrieb bereits einiges bewegt. Nach der landwirtschaftlichen Lehre stieg sie 2011 in den elterlichen Schweinemastbetrieb ein, 2015 folgte der erfolgreiche Abschluss der Meisterprüfung. Schon während der Ausbildung wurde die junge Niederbayerin über die Grenzen …

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Dominik Lösing, Vreden

Vom Hörsaal in die Praxis Dass Landwirtschaft und Unternehmertum für Dominik Lösing (28) Hand in Hand gehen, belegt schon seine Ausbildung: ein Bachelor in Landwirtschaft und ein Master in Unternehmensführung. Obwohl er nach dem Studium auch locker Karriere in der Unternehmensberatung hätte machen können, ging der überzeugte Junglandwirt aber zurück auf den elterlichen Schweine- und Bullenmastbetrieb. Ganz Unternehmer reichte es …